En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), magro separable y grasa, con solución añadida, crudo hay 0.198 g de cistina.

onz filete gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), magro separable y grasa, con solución añadida, crudo

Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), magro separable y grasa, con solución añadida, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), magro separable y grasa, con solución añadida, crudo se enumeran a continuación.

Agua	70.36 g	70.36	g
La energía (calorías)	169 kcal	169	kcal
Energía (julios)	709 kJ	709	kJ
Proteína	17.19 g	17.19	g
lípido total (grasa)	11.12 g	11.12	g
Ceniza	1.25 g	1.25	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0.16 g	0.16	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	15 mg	15	mg
Hierro, Fe	0.97 mg	0.97	mg
El magnesio, Mg	18 mg	18	mg
El fósforo, P	211 mg	211	mg
Potasio, K	391 mg	391	mg
Sodio, Na	155 mg	155	mg
Zinc, Zn	2.83 mg	2.83	mg
Cobre, Cu	0.116 mg	0.116	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	26.6 µg	26.6	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.474 mg	0.474	mg
Riboflavina	0.335 mg	0.335	mg
La niacina	3.763 mg	3.763	mg
Ácido pantoténico	1.418 mg	1.418	mg
La vitamina B-6	0.48 mg	0.48	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	71.7 mg	71.7	mg
betaína	3.7 mg	3.7	mg
Vitamina B12	0.96 µg	0.96	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg	0.21	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg	0.5	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg	0.5	µg
Vitamina D	18 IU	18	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.912 g	3.912	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.006 g	0.006	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g	0.005	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.134 g	0.134	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.004 g	0.004	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.382 g	2.382	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.034 g	0.034	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.326 g	1.326	g
22: 0 ácido graso saturado	0.001 g	0.001	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.686 g	4.686	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g	0.001	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.235 g	0.235	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g	0.001	g
18: 1 indiferenciada	4.375 g	4.375	g
18: 1 cis	4.308 g	4.308	g
18: 1 trans	0.067 g	0.067	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.074 g	0.074	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.434 g	1.434	g
18: 2 indiferenciada	1.258 g	1.258	g
18: 2 n-6 c, c	1.222 g	1.222	g
18: 2 t, t	0.036 g	0.036	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.056 g	0.056	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.054 g	0.054	g
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g	0.002	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.047 g	0.047	g
20: 3 indiferenciada	0.005 g	0.005	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.068 g	0.068	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.103 g	0.103	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.067 g	0.067	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.036 g	0.036	g
Colesterol	62 mg	62	mg
triptófano	0.181 g	0.181	g
treonina	0.772 g	0.772	g
isoleucina	0.846 g	0.846	g
leucina	1.464 g	1.464	g
lisina	1.594 g	1.594	g
metionina	0.473 g	0.473	g
cistina	0.198 g	0.198	g
fenilalanina	0.722 g	0.722	g
tirosina	0.654 g	0.654	g
valina	0.898 g	0.898	g
arginina	1.144 g	1.144	g
histidina	0.742 g	0.742	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), magro separable y grasa, con solución añadida, crudo